Baking Powder adalah bahan pengembang yang merupakan campuran antara sodium bikarbonat dengan sodium aluminium fosfat, dan monokalsium fosfat. Zat-zat ini akan membentuk karbon dioksida jika bertemu dengan air. Hal inilah yang membuat adonan kue mengembang cantik, gunakan baking powder double acting untuk hasil yang maksimal.
Sabtu, 28 Oktober 2017
Pengenalan Bahan Kue ( Baking Powder )
0 komentar:
Posting Komentar